2010年 09月 18日
ズコット
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ズコットは 丸いドーム型のケーキ。
フィレンツェの伝統的なドルチェです。聖職者の被る半球型の帽子をトスカーナ方言でズッケットと呼ぶ事に由来しているそうです。
ドーム型のスポンジの中にはチョコレートやナッツを混ぜたクリームがずっしり。
by unbretta
| 2010-09-18 10:40
| ドルチェ
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